広報ふくさき　令和3年（2021年）1月号　15ページ ---------- ふくさきイベントカレンダー（1月16日から2月12日） 1月16日（土曜日）埋蔵文化財発掘調査速報展　午前9時から　場所　歴史民俗資料館　問い合わせ先　歴史民俗資料館　3月14日（日曜日）まで 1月16日（土曜日）おはなし会　午前11時から　場所　図書館　問い合わせ先　図書館 1月19日（火曜日）食育の日　問い合わせ先　保健センター 1月23日（土曜日）子ども映画会　午後2時から　場所　図書館　問い合わせ先　図書館 1月29日（金曜日）フクちゃん読書の日　問い合わせ先　図書館 2月3日（水曜日）えほんの時間　午前11時から　場所　図書館　問い合わせ先　図書館 1月9日（土曜日）としょかんであそぼ会　午後1時30分から　場所　図書館　問い合わせ先　図書館 2月6日（土曜日）三木家住宅「わが家の雛人形展」　午前9時から　場所　大庄屋三木家住宅　問い合わせ先　社会教育課　3月21日（日曜日）まで 2月11日（木・祝日）もち麦の日　問い合わせ先　農林振興課 ---------- 各種相談 なやみごと相談　1月20日、2月3日（第1・第3水曜日）午後１時から3時まで　場所　サルビア会館　予約不要です 人権相談　1月20日（第3水曜日）午前10時から午後3時まで　場所　サルビア会館　予約不要です 行政相談　1月20日（第3水曜日）午後1時から3時まで　場所　サルビア会館　予約不要です 心を開く親の会　1月25日（第4月曜日）午後1時30分から　場所　サルビア会館　予約不要です 母子相談　随時受け付けています。電話で予約をしてください　中播磨健康福祉事務所　　電話079-281-9210 ---------- 毎年1月26日は文化財防火デーです 大切な文化財を火災から守りましょう ---------- フードドライブ活動にご協力ありがとうございます 役場ロビーで定期的に開催している受付会では、毎回たくさんの寄附をありがとうございます。健康福祉課や社会福祉協議会の窓口では常時受け付けていますので、今後とも継続的な取り組みにご協力ください。お米などの重たい品物は、ご連絡いただければ受け取りに伺います。 健康福祉課　町民福祉係（内線365・353） ---------- もちむぎクッキングレシピ（99） 白菜のミルフィーユ鍋風レンジ蒸し ≪材料≫（１人分） ゆでもち麦　60グラム、豚ひき肉　60グラム、ねぎのみじん切り　10センチメートル分、塩　少々、こしょう　少々、白菜　大１枚、ポン酢しょうゆ　大さじ3 ※耐熱容器は直径15センチメートル程度のものを準備 ≪作り方≫ @ボウルにゆでもち麦、豚ひき肉、ねぎのみじん切り、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。 A白菜を縦半分に切り、１枚に@を塗ってもう１枚を重ねる。耐熱容器の深さに合わせて切り、すき間なく詰める。 BAを600ワットの電子レンジで５分加熱する。 Cポン酢しょうゆをつけて食べる。 神戸医療福祉大学　きたで先生の一言メモ 寒さ本番。冷えた体を温めるには鍋料理は最高ですね。 豚肉と白菜を交互に重ねた鍋、豚脂の旨味にもち麦のとろみが絡み合って美味しいですよ。もちろん、もち麦のベータグルカンと共に豚肉のたんぱく質が免疫力アップとなるおすすめの献立です。 出典：つづき きみこ他監修「簡単おいしい！もち麦ダイエットレシピ」宝島社　2016